Choline ส่วนประกอบอาหารเสริม

โคลีน (Choline) เป็นสารอาหารสำคัญตัวหนึ่งที่จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง กล้ามเนื้อ เซลล์ประสาท รวมทั้งไลโปโปรตีน มีส่วนช่วยความจำและการเรียนรู้ของสมอง ช่วยป้องกันภาวะความจำเสื่อมได้        และโคลีนยังมีส่วนช่วยเพิ่มระดับของ HDL และลดระดับของ LDL และโคเลสเตอรอลรวม จึงมีผลป้องกันภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด นอกจากนี้โคลีน ยังทำหน้าที่เคลื่อนย้ายไขมันออกจากตับ ช่วยป้องกันการเกิดภาวะไขมันสะสมในตับ ลดความเสี่ยงภาวะเซลล์ตับเสื่อม ตับแข็ง และมะเร็งตับได้

ประโยชน์ของโคลีน

– ช่วยลดการสะสมตัวของคอเลสเตอรอลได้

– ช่วยทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย

– ช่วยกำจัดสารพิษและยาที่ตกค้างอยู่ในร่างกาย โดยช่วยเสริมการทำงานของตับ

– ช่วยในกระบวนการส่งกระแสประสาท โดยเฉพาะในสมองส่วนที่ทำงานที่ด้านความจำ

– ช่วยต่อสู้กับปัญหาความจำเสื่อมในวัยสูงอายุ

– ช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้

– ช่วยป้องกันภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด

– ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ

ข้อแนะนำสำหรับการทานโคลีน

– ส่วนมากพบในรูปแบบของวิตามินบีรวม โดยจะมีโคลีนและอิโนซิทอลอยู่ประมาณ 50 มิลลิกรัม หรือพบได้ในรูปแบบของเลซิทินแบบแคปซูลซึ่งทำมาจากถั่เหลือง โดยมีโคลีนและ        อิโนซิทอลอยู่ประมาณ 244 มิลลิกรัม

– ควรรับประทาน 500-900 มิลลิกรัมต่อวัน

– ควรทานโคลีนที่อยู่ในรูปแบบวิตามินบีรวม

– การทานโคลีนอาจจะช่วยลดภาวะอาการตื่นตระหรกตกใจบ่อยๆ ได้

– เพื่อเป็นการเสริมสร้างประสิทธิภาพด้านความจำ ควรทานโคลีนให้มากขึ้น

– สำหรับผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ควรทานโคลีนเสริม เพื่อช่วยลดการทำงานหนักของตับ

ผลของการขาดโคลีน

– ความต้านทานต่อโรค และการอักเสบต่ำ

– ผนังเส้นเลือดแดงเสื่อม เนื่องจากผนังของหลอดเลือดแข็ง

– ความดันโลหิตสูง

– คอลเลสเตอรอลสูง

– เกิดลิ่มเลือด และเลือดอุดตันได้

– ประสาทเสื่อม

– ตับถูกทำลาย ส่งผลให้ตับแข็งได้

แหล่งอาหารที่พบโคลีน

ไข่แดง เนื้อสัตว์ หัวใจ สมอง ตัว ปลา ผักใบเขียน ยีสต์ จมูกข้าาวสาลี ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง ถั่วลิสง กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ฯลฯ